Ресторан Farm-house Santa Lucia

A Santa Lucia si mangia quello che nasce in azienda e nei campi vicini, seguendo il ritmo delle stagioni. La sala, semplice e curata, affaccia sul verde; nelle sere d’estate si cena anche all’aperto, con l’aria profumata di macchia mediterranea. La cucina è quella tipica del Sulcis, fatta in casa: antipasti della casa con salumi e verdure dell’orto, pane caldo, pasta fresca come malloreddus e culurgiones tirati a mano, carni da allevamenti propri cotte lentamente, contorni di stagione, formaggi locali e dolci tradizionali come le seadas al miele. Il vino della casa accompagna il percorso, insieme a olio, agrumi e conserve prodotti in azienda. Il menù cambia spesso in base al raccolto e alla disponibilità delle materie prime; sono possibili proposte vegetariane e menù per bambini su richiesta. Per gruppi, ricorrenze o cene a tema è disponibile un percorso degustazione che racconta l’azienda, dal vigneto alla tavola.