Brigarè è più di un ristorante: è un laboratorio di sapori nel cuore della Toscana, dove la tradizione incontra la creatività. Ogni piatto nasce da ingredienti locali selezionati, lavorati con passione e rispetto per le stagioni. La pasta è fatta a mano, la carne proviene da allevamenti toscani e l’olio extravergine è frutto di uliveti della zona. L’ambiente, elegante ma autentico, accoglie gli ospiti in un’atmosfera calda e conviviale. Brigarè è il luogo ideale per chi ama riscoprire la cucina toscana in chiave contemporanea, accompagnata da una selezione di vini regionali scelti con cura.
C.da Lago Di Nuzzi, 70020 Cassano Delle Murge — Bari, Puglia
