Das Restaurant von Ferienbauernhof Lo Couis

Das Agriturismo Lo Couis di Gignod bietet echte Gastlichkeit, bei der alles mit Sorgfalt zubereitet und direkt auf dem Hof produziert wird. Von Vorspeisen bis zu Desserts erzählt jedes Gericht eine Geschichte der Verbundenheit mit dem Aostatal.

Das Menü entwickelt sich rund um lokale Aromen: Die gemischte Antipasto präsentiert Charcuterie und Käse aus der Region, begleitet von frischem Gemüse aus dem Garten. Unter den Hauptgängen repräsentieren mit Ricotta und Kräutern gefüllte Tortelli mit Nüssen die Tradition der Bergküche, während Roastbeef das Angebot mit hochwertigen Fleischsorten vervollständigt.

Die Lage ist außergewöhnlich: Umgeben von Bergen in einer flachen Zone genießt das Restaurant eine wunderbare Aussicht und volle Sonneneinstrahlung. Der Innen- und Außenbereich ist liebevoll bis ins Detail gestaltet, sauber und einladend. Die Freundlichkeit und Fachkompetenz der Inhaber spiegeln sich in jedem Aspekt der Verwaltung wider und schaffen ein authentisches Agriturismo-Erlebnis, bei dem die Einfachheit und Qualität der Eigenprodukte die Grundlage des Services bilden.