Ferienbauernhof Masseria Del Pantaleone

Beschreibung Masseria Del Pantaleone

Der Betrieb erstreckt sich über eine Fläche von 50 Hektar in der Landschaft von Matera und produziert Getreide, Öl und verschiedene Gemüsesorten, die fast ausschließlich für den Verbrauch der Gäste bestimmt sind. Der gewonnene Hartweizen ist von der Qualität Cappelli, der beste für die Herstellung von Brot und frischer Pasta. Dazu kommen das gute Olivenöl extravergine, frisches Gemüse, Bohnen, Saubohnen und Platterbsen, alles im Einklang mit der typischen Küche der Region, der bäuerlichen und pastoralen Küche der Vergangenheit. Der Agriturismo verfügt über zehn Zimmer mit insgesamt 18 Betten, alle mit Bad, Dusche, TV, Minibar und Klimaanlage. Der Boden ist mit Parkett ausgelegt. Die Unterbringung erfolgt in Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmern. Die Einrichtung ist einfach, aber zweckmäßig. Ein großer Saal empfängt die Gäste für jeden Anlass. Die Wiederentdeckung der typischen Gerichte war das erste Ziel von Angelo Loperfido, dem Eigentümer und Leiter des Agriturismo. Als echter Feinschmecker ist es ihm nach sorgfältiger Recherche gelungen, den Gästen seines gemütlichen Lokals echte Spezialitäten schmackhaft zu machen, die fast verschwunden waren. Typische gastronomische Produkte bilden auch die Grundlage der Speisekarte dieses Agritourismusbetriebes. Sehr beliebt ist die "PIGNATA", die aus ausgewählten Stücken von ausgewachsenen Schafen, Käse und Wurst in Stücken, Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen besteht, die in einem mit Brotteig versiegelten Tontopf eingeschlossen und im Holzofen gebacken werden. Reisende finden hier Ruhe und Sicherheit; der Agriturismo hat einen gemütlichen Bereich für Wohnmobile und Wohnwagen reserviert, der mit einem chemischen Abflussbrunnen, einem Stromanschluss, einem Trinkwasseranschluss und einer kontinuierlichen Ableitung des Grauwassers ausgestattet ist.