Restaurant Cascina Il Faggio

Das Gemüse stammt aus dem Garten des Bauernhofs, der Rest von kleinen Produzenten der Region: Dies ist das Konzept der piemontesischen Küche von Cascina il Faggio. Der Speisesaal und die Außenbereiche blicken auf die Hügel. Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten: regionale Vorspeisen, frische Pasta, langsam gegarte Fleischgerichte und Gemüse aus dem Garten.

Die Desserts sind hausgemacht. Auf Anfrage werden vegetarische Gerichte oder Speisen für Lebensmittelunverträglichkeiten zubereitet, und das Restaurant heißt Familien und kleine Gruppen zu Sonntagsmittags- und Abendessen sowie zu besonderen Anlässen willkommen. Eine Reservierung wird empfohlen; die Öffnungszeiten und Angebote variieren je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Rohstoffe. Für private Veranstaltungen, Kostproben oder Themenabende können Sie die Einrichtung direkt kontaktieren, um die Details zu besprechen.