Das Restaurant von Ferienbauernhof Fattoria Di Maiano

Fiesole (Florenz) — Toskana

4,8/5 (1 Bewertungen)

Das gastronomische Erlebnis basiert auf einer hervorragenden traditionellen Küche mit Zutaten aus eigenem Anbau – direkt vom Hof auf den Tisch.

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Ferienbauernhof Fattoria Di Maiano — Fiesole

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Küchenart

Typische regionale Küche Vegane Küche

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Wie in jedem Bereich der Fattoria di Maiano basiert auch in der Küche die Leidenschaft für das Territorium. Aus diesem Grund ändert sich die Speisekarte regelmäßig und verwendet die von der Natur angebotenen Produkte. Vom Fleisch bis zu Gartenprodukten, von Obstsorten bis zu köstlichen Käsesorten, vom lokalen Wurstwaren bis zur Qualität des Mehls. Alles, was unsere Gerichte ausmacht, entspricht bestimmten Frischekriterien. Jedes Produkt der Fattoria di Maiano kann auch im Spaccio gekauft werden: Hühner, Eier, Gemüse und Olivenöl extra vergine.

Die Speisekarte

Kürbis-Gnudi mit knuspriger Salbei und Pistazien - 13,00 Euro
Ribollita mit neuem Öl - 10,00 Euro
Maltagliati aus frischer Pasta mit Bardiccio und Mangold - 12,00 Euro
Bio-Huhn in Frikassee mit grünen Bohnen aus unserem Garten mit neuem Öl - 16,00 Euro
Auberginen-Parmigiana - 12,00 Euro
Zartes und knuspriges Schweinchen mit Kartoffelquenelle und Orangensauce - 17,00 Euro

Unsere hofeigenen Produkte

Die Gerichte unseres Restaurants werden mit Zutaten zubereitet, die direkt auf unserem Bauernhof angebaut und hergestellt werden

Via B. Da Maiano, 11 , 50016 Fiesole — Florenz, Toskana

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FAQ

Ist das Restaurant von Fattoria Di Maiano öffentlich zugänglich?

Ja, das Restaurant von Fattoria Di Maiano ist öffentlich zugänglich, nicht nur für Hausgäste.

Gibt es Optionen für Zöliakiebetroffene oder Veganer bei Fattoria Di Maiano?

Ja, das Restaurant von Fattoria Di Maiano bietet Typische regionale Küche, Vegane Küche Küche.