Restaurant La Miona

Via Miona, 54016 Licciana Nardi Ms, Italia, 54016, Licciana Nardi (Massa-Carrara) - Toskana
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Ferienbauernhof · Licciana Nardi (Massa-Carrara) · Toskana ·
Gesprochene Sprachen: Italienisch

Beschreibung La Miona

Adolfo Petralli züchtet Angus- und Chianina-Rinder in Lunigiana, in Licciana Nardi. Was er nicht als Fleisch verkauft, bringt er auf den Tisch seines Restaurants La Miona und grillt das Fleisch direkt über heißer Kohle. Es ist kein Agriturismo mit Zimmern: es ist nur das Restaurant, untergebracht in einem Bauernhaus im Wald, wenige Minuten von Aulla entfernt, mit einem verglasten Speisesaal mit Blick auf die Landschaft und die weidenden Kühe.

Adolfo, ehemaliger Unternehmer in der Lederverarbeitung, nun Koch und Züchter, empfängt seine Gäste, als wären sie in seinem eigenen Haus. Fleisch ist das, was hier zählt: Angus Fiorentina, Chianina-Schnitte, Antipasti aus hofeigener Produktion. Gäste gelangen über die Treppe in den Speisesaal, und der Blick auf die Landschaft empfängt sie sofort. Der Wein stammt vom Gut. Die Bewertungen loben besonders die Fleischqualität und die Herzlichkeit des Besitzers, der seine Speisekarte kennt und sie meisterhaft zu erzählen weiß.

Service und Komfort

Restaurant
Kostenlose Gästeparkplätze
Kreditkartenzahlung
Garten
Solarium

Karte

Via Miona, 54016 Licciana Nardi Ms, Italia, 54016 Licciana Nardi — Massa-Carrara, Toskana

Typische Küche Compleanni
La Miona in Licciana Nardi ist ein Restaurant, das von Adolfo Petralli und seiner Ehefrau Carla geleitet wird. Es bietet nur Verpflegung an, ohne Zimmer oder Übernachtungsmöglichkeiten. Das Lokal liegt an einem ruhigen Ort in der Lunigiana, nur wenige Minuten von Aulla entfernt, umgeben von Wäldern und Weiden mit Viehzucht.

Die Speisekarte dreht sich um toskanische Fleischspezialitäten: zertifiziertes IGP Chianina-Rind und Angus aus der eigenen Hofzucht. Adolfo grillt die Fiorentina-Steaks über Holzfeuer, bereitet Carpaccio und handgeschnittenes Tatar zu und serviert Filet mit Spinat und Rosinen. Es gibt auch Pastagerichte wie Pici all'aglione und Ravioli cacio e pepe. Zum Abschluss Cantuccini mit Vin Santo und Montecatini-Waffeln.

Adolfo empfängt Sie persönlich im Speisesaal und steht Ihnen gerne zum Plaudern zur Verfügung. Das Interieur ist geschmackvoll gestaltet und gepflegt. Der Inhaber hat seine Unternehmertätigkeit früher aufgegeben, um sich der Viehzucht und Gastronomie zu widmen. Wer hier ankommt, findet hochwertige Fleischqualität und familiären Service.
Foto

Bewertungen Ferienbauernhof La Miona


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