Das Restaurant von Ferienbauernhof La Miona

La Miona in Licciana Nardi ist ein Restaurant, das von Adolfo Petralli und seiner Ehefrau Carla geleitet wird. Es bietet nur Verpflegung an, ohne Zimmer oder Übernachtungsmöglichkeiten. Das Lokal liegt an einem ruhigen Ort in der Lunigiana, nur wenige Minuten von Aulla entfernt, umgeben von Wäldern und Weiden mit Viehzucht.

Die Speisekarte dreht sich um toskanische Fleischspezialitäten: zertifiziertes IGP Chianina-Rind und Angus aus der eigenen Hofzucht. Adolfo grillt die Fiorentina-Steaks über Holzfeuer, bereitet Carpaccio und handgeschnittenes Tatar zu und serviert Filet mit Spinat und Rosinen. Es gibt auch Pastagerichte wie Pici all'aglione und Ravioli cacio e pepe. Zum Abschluss Cantuccini mit Vin Santo und Montecatini-Waffeln.

Adolfo empfängt Sie persönlich im Speisesaal und steht Ihnen gerne zum Plaudern zur Verfügung. Das Interieur ist geschmackvoll gestaltet und gepflegt. Der Inhaber hat seine Unternehmertätigkeit früher aufgegeben, um sich der Viehzucht und Gastronomie zu widmen. Wer hier ankommt, findet hochwertige Fleischqualität und familiären Service.