Ristorante La Miona

Via Miona, 54016 Licciana Nardi Ms, Italia, 54016, Licciana Nardi (Massa-Carrara) - Toscana
Salvato ♥
Agriturismo · Licciana Nardi (Massa-Carrara) · Toscana ·
Lingue parlate: italiano

Descrizione La Miona

Adolfo Petralli alleva Angus e Chianina in Lunigiana, a Licciana Nardi. Quello che non vende come bestia da carne lo porta in tavola al suo ristorante, La Miona, cucinando gli animali direttamente sulla brace. Non è un agriturismo con camere: è solo il ristorante, ricavato in un casale nel bosco a pochi minuti da Aulla, con una sala vetrata che guarda il paesaggio e le mucche al pascolo.

Adolfo ex imprenditore conciaio, ora cuoco e allevatore, accoglie gli ospiti come fossero a casa sua. La carne è quello che conta qui: fiorentina di Angus, tagli della Chianina, antipasti con quello che produce l'azienda. Chi arriva passa dalle scale alla sala e la vista sul paesaggio arriva subito. Il vino viene dall'azienda. Le recensioni lodano soprattutto la qualità della carne e la cordialità del proprietario, che conosce bene quello che propone nel menù e sa raccontarlo.

Servizi e comfort

Ristorante
Parcheggio Ospiti Gratuito
Carte Di Credito
Giardino
Solarium

Mappa

Via Miona, 54016 Licciana Nardi Ms, Italia, 54016 Licciana Nardi — Massa-Carrara, Toscana

Cucina Tipica Compleanni
La Miona a Licciana Nardi è un ristorante gestito da Adolfo Petralli e dalla moglie Carla. Non offre camere o pernottamenti, ma solo ristorazione. La struttura sorge in una posizione tranquilla della Lunigiana, a pochi minuti da Aulla, circondata da boschi e prati con gli allevamenti di bestiame.

Il menu ruota attorno alle carni toscane: Chianina certificata IGP e Angus dell'allevamento aziendale. Adolfo cucina sulla brace di legna le fiorentine, prepara carpacci e battute al coltello, propone filetto con spinaci e uva passa. Ci sono anche piatti di pasta come i pici all'aglione e i ravioli cacio e pepe. Per finire, cantuccini con vin santo e cialda di Montecatini.

Adolfo accoglie gli ospiti direttamente in sala, disponibile a conversare e far sentire a proprio agio i clienti. L'ambiente interno è curato nei dettagli e ordinato. Il titolare ha lasciato in passato l'attività di imprenditore per dedicarsi all'allevamento e alla ristorazione. Chi arriva qui trova qualità della carne e un servizio famigliare.
Menù
L'agriturismo La Miona propone specialità toscane con carni di Chianina certificata IGP e Angus a km zero. Il menu include piatti crudi come Carpaccio e Battuta al coltello, la Catalana di Angus e Chianina, Fiorentine cotte sulla brace di legna e filetto con spinace e uva passa. Completano l'offerta salumi toscani con bruschetta e crostini, pici all'aglione e ravioli caciopepe. Per i dolci, cantuccini con vin santo, cialda di Montecatini e latte alla portoghese.
Foto

Recensioni Agriturismo La Miona


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