Wir haben unsere Herberge wie ein Haus eingerichtet, wobei wir alte Möbel vom Bauernhof verwendet haben, von denen einige echte Antiquitäten sind. Wir haben uns bewusst gegen einen Fernseher entschieden, um die Ruhe dieser Orte nicht zu stören; es stehen Zeitschriften und Bücher zum Durchblättern zur Verfügung und wir denken, dass es angenehmer ist, zusammen ein Glas Wein zu genießen. Casabianca – das Hauptgebäude – beherbergt die meisten Zimmer des Agritourismus. Es ist ein Steingebäude und behält den ursprünglichen Grundriss des 16. Jhs. Auf einer der Mauern bezeugt ein Wappen aus dem Jahr 1572 die Zugehörigkeit dieses Gebäudes zum Eigentum des Hospitals S. Maria della Scala. Im Inneren gibt es einen wunderschönen Hof mit dem alten Holzbackofen, von dem man zum alten Kornspeicher gelangt, wo jeden Abend das Abendessen serviert wird. Die Rezeption und das Restaurant befinden sich in diesem Gebäude. Poggio Bacoca – das Anwesen aus roten Ziegeln – liegt 900 m von Casabianca entfernt. Man erreicht es mit dem Auto in weniger als zwei Minuten.
Der Betrieb Il Rigo ist seit 1990 ein zertifizierter Biobetrieb. Er ist einer der ersten in unserem Gebiet, der sich dieser Umweltpolitik verschrieben hat. Wir bauen Getreide (Weizen, Dinkel, Hafer) und Hülsenfrüchte im Wechsel an sowie Saatgut für Futtermittel. Wir produzieren im Großhandel, behalten uns jedoch einen Teil der Ernte für die Verwendung in der Küche und für den Einzelverkauf auf dem Hof vor. In der Nähe des Dorfes San Quirico haben wir einen Olivenhain, dessen Produkte in der alten Steinmühle des Dorfes kalt gepresst werden. Aufgrund der geringen Produktion behalten wir unser Öl nicht für den Verkauf, sondern nur für den direkten Verbrauch durch unsere Gäste und Familienmitglieder. In der Nähe des Hauses gibt es einen Gemüsegarten und einige Obstbäume. Die Produkte dieser hausgemachten Tätigkeit werden für die Zubereitung von Frühstücksmarmeladen verwendet und beim Abendessen serviert.
Es reicht aus, auf den Straßen rund um den Rigo spazieren zu gehen, um in kurzer Zeit die Kapelle von Vitaleta, Pienza, Bagno Vignoni und San Quirico zu erreichen. An der Rezeption sind Karten und Reiseführer erhältlich, um sich am besten in unserer Landschaft zu bewegen. Wenige Kilometer von unserem Podere entfernt verläuft das historische Radrennfahrer-Tourismusrennen "l'Eroica" entlang einer Route von Feldwegen, die das ganze Jahr über offen sind. Für die sportlicheren gibt es wunderschöne Strecken auf dem Monte Amiata, während für die weniger athletischen die Möglichkeit besteht, im nahegelegenen Ort E-Bikes zu mieten, Fahrräder mit elektrischer Tretunterstützung. In Castiglione d'Orcia bietet der Reitstall die Möglichkeit, geführte Reitausflüge zu organisieren.
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