Das Restaurant von Ferienbauernhof Proderhof

Die Küche des Proderhof in Freins folgt den Jahreszeiten des Hofes: Was auf dem Anwesen angebaut und gezüchtet wird, kommt auf den Tisch. Die Familie Lageder leitet den Betrieb persönlich – von den Großeltern Annemarie und Walter über die Kinder Verena und Stephan bis zu den Enkeln Simon und Marie. Das Angebot folgt der Südtiroler Tradition mit einfachen, authentischen Zubereitungen. Das Restaurant ist auch für Gäste offen, die nicht auf dem Hof übernachten. Für Besucher ist Halbpension verfügbar – eine Möglichkeit, die Hausmannskost Abend für Abend zu genießen.