Casa-rural Masseria Calongo

Contrada Calongo, 4, 72014 Cisternino Br, Italia, 72014, Cisternino (Brindisi) - Apulia

CIN: IT074005B500091276

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Casa-rural · Cisternino (Brindisi) · Apulia · En la zona desde €94/noche

Contacto

Mapa Fotos Restaurante

En la zona desde

94 €/noche

Media de la zona

Desayuno Cocina típica

4,7 (384 reseñas)

Descripción Masseria Calongo

En Cisternino, en la Valle d'Itria, la masería cuenta con cuatro habitaciones: Corbezzolo para familias de hasta cinco personas, Melograno para seis, Giuggiolo para dos, Lazzarone para tres. En la cocina, el chef Giovanni prepara almuerzo y cena con los productos frescos del huerto. Las conservas —alcachofitas, compota de cebolla roja ecológica, aceite— nacen en el laboratorio de la masería, donde la cosecha y transformación de hortalizas ocurren en menos de 24 horas.

Los viernes y sábados por la noche, la trattoria ofrece panzerotti, focaccia y buñuelos elaborados con trigo Senatore Cappelli, acompañados de embutidos y conservas del territorio. La familia es quien gestiona todo personalmente, atendiendo a los huéspedes y preparando las comidas con dedicación. Los productos de la masería también han sido presentados en Pitti Taste de Florencia.

Elige tu alojamiento

Corbezzolo

apartamento

Melograno

apartamento

2 Camas

Giuggiolo

apartamento

2 Camas

Lazzarone

apartamento

Servicios y comodidades

Restaurante

WiFi gratis

Piscina descubierta

Aparcamiento gratis

Tarjeta de CrÈdito aceptado

Jardín

Solarium

Sala de desayuno

Sala de conferencias

Ubicación

Contrada Calongo, 4, 72014 Cisternino Br, Italia, 72014 Cisternino — Brindisi, Apulia

Se encuentra en Cerca de Alberobello Valle D'Itria Murgia

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Restaurante Casa-rural Masseria Calongo

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Los viernes y sábados por la noche, la trattoria de Masseria Calongo sirve panzerotti, focaccia y frittelle elaborados con trigo Senatore Cappelli, junto con embutidos y conservas caseras. El chef Giovanni dirige la cocina. Las hortalizas proceden de los campos de la explotación y se procesan dentro de las 24 horas de la cosecha para mantener su textura crujiente: alcachofitas tiernas, compota de cebolla roja ecológica, aceite de producción propia. Sin menús largos que consultar: se come lo que la estación ofrece en ese momento. Se recomienda hacer reserva, especialmente durante los fines de semana.