El restaurante de Casa-rural F.lli Muzzu

Si amas degustar comidas auténticas preparadas con maestría, en un entorno puramente natural donde el aire es prístino y la tranquilidad reina suprema, el agriturismo F. lli Muzzu es el lugar ideal para ti. Todo lo que se sirve en la mesa es producido estrictamente por la empresa agriturismo. El menú comienza con una secuencia de deliciosos aperitivos, empezando con embutidos como pancetta, prosciutto crudo, salsiccia y coppa, pasando luego a hongos y diversas verduras de temporada, enriquecidas por el inconfundible sabor de la menta silvestre. Los primeros platos incluyen sopa Gallurese, hecha con capas de pan y queso remojadas en caldo de oveja y luego gratinadas al horno, ravioli de ricotta con acelgas y gnocchetti. Los segundos platos ofrecen carnes cocinadas a la leña, seada de queso o ricotta servida con miel caliente. Los diversos servicios pueden combinarse con agua pura de manantial y vinos de la casa, Cannonau y Vermentino. Naturalmente, la comida no se puede considerar completa sin antes haber probado los postres artesanales típicos locales, acompañados de licores de la casa. Las salas interiores de la estructura están completamente climatizadas para garantizar a los huéspedes el máximo confort.