Casa-rural La Pecora Nera

Descripción La Pecora Nera

En los años 60, Francesco partió de Cerdeña con noventa ovejas; un tren retrasado lo detuvo en Rímini, y de ahí nació la explotación que hoy se extiende sobre 300 hectáreas entre tierra cultivada y pastos, en Cerasolo di Coriano. Las habitaciones se llaman Sole, Stella y Luna, más un apartamento, Cosmo: todas con vistas al jardín y la piscina, junto a la casa de labranza principal. En la cocina se mezclan las recetas de Romaña con las sardas, siguiendo la estacionalidad de los productos de la finca. La quesería familiar, La Nonna Gina, nació en 2013 en Mulazzano, pero la tradición quesera se remonta a la bisabuela Gina, en los años 60: la leche de oveja procede de nuestra propia ganadería, la de vaca de la Centrale del Latte di Cesena. La ubicación está a mitad de camino entre las playas de Rímini y Riccione y la República de San Marino. Quienes deseen llevarse algo a casa pueden detenerse en La Dispensa della Pecora Nera, en vía Michele Rosa 33 en Rímini: pasta fresca, postres caseros, conservas y quesos de la quesería.