Negli anni '60 Francesco partì dalla Sardegna con novanta pecore; un treno in ritardo lo fermò a Rimini, e da lì è nata l'azienda che oggi si estende su 300 ettari tra seminativo e pascolo, a Cerasolo di Coriano. Le camere si chiamano Sole, Stella e Luna, più un appartamento, Cosmo: tutte affacciate sul giardino e sulla piscina, accanto al casolare principale. In cucina si mescolano le ricette romagnole con quelle sarde, seguendo la stagionalità dei prodotti della tenuta. Il caseificio di famiglia, La Nonna Gina, è nato nel 2013 a Mulazzano, ma la tradizione casearia risale alla bisnonna Gina, negli anni '60: il latte ovino arriva dall'allevamento proprio, quello vaccino dalla Centrale del Latte di Cesena. La posizione è a metà strada tra le spiagge di Rimini e Riccione e la Repubblica di San Marino. Chi vuole portare a casa qualcosa può fermarsi alla Dispensa della Pecora Nera, in via Michele Rosa 33 a Rimini: pasta fresca, dolci fatti in casa, confetture e i formaggi del caseificio.
Analisi generata con l'IA basata sui feedback pubblici presenti sul web ·
Ai tavoli arrivano primi abbondanti, tagliata, maialino al forno e dolcetti portati a fine pasto dalla ristoratrice. I piatti sono di cucina sarda e fatti in casa, con ingredienti locali. All'ingresso due cani accolgono chi arriva e, se graditi, restano anche durante la cena. La piscina e la posizione permettono di raggiungere borghi e mare.
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