Casa-rural La Corte Di Gerardo

El restaurante tiene una capacidad máxima de 50 cubiertos. Se presta particular atención a la cocina en la que se preparan principalmente platos típicos piamonteses y en la que se utilizan productos de kilómetro cero de producción directa de la granja o comprados a productores locales de calidad. La cocina tradicional piamontesa se deriva de la francesa, especialmente en lo que respecta a los antipasti que son numerosos y variados. Entre ellos mencionamos la carne cruda alla piemontese, el vitello tonnato, los peperoni, la insalata russa, las frittate, etc. Los primeros platos consisten principalmente en agnolotti y ñoquis producidos rigurosamente en casa y acompañados de varios condimentos. Las tagliatelle caseras y la polenta también son productos de nuestra cocina local. Entre los segundos platos mencionamos el fritto misto piemontese, los bolliti misti y los asados. También hay numerosos postres tradicionales.