Agritourisme La Corte Di Gerardo

Le restaurant a une capacité maximale de 50 couverts. Une attention particulière est accordée à la cuisine dans laquelle des plats typiquement piémontais sont principalement préparés et dans laquelle sont utilisés des produits provenant de kilomètres zéro de production directe de l'exploitation agricole ou achetés auprès de producteurs locaux de qualité. La cuisine traditionnelle piémontaise dérive de la cuisine française, notamment en ce qui concerne les antipasti qui sont nombreux et variés. Parmi ceux-ci, nous mentionnons la carne cruda alla piemontese, le vitello tonnato, les peperoni, l'insalata russa, les frittate, etc. Les premiers plats sont constitués principalement d'agnolotti et de gnocchi rigoureusement produits à la maison et accompagnés de diverses garnitures. Les tagliatelle faites maison et la polenta sont également des produits de notre cuisine locale. Parmi les seconds plats, nous mentionnons le fritto misto piemontese, les bolliti misti et les rôtis. Il y a aussi de nombreux desserts traditionnels.