El restaurante de Casa-rural Le Macchie Alte

Il ristorante offre una cena completa a menu fisso di piatti tipici locali, fatti secondo la tradizione, utilizzando quasi esclusivamente materie prime biologiche della nostra azienda agricola. Tutte le paste servite sono fatte con le nostre farine biologiche di grani antichi, le carni sono quelle del nostro allevamento allo stato brado dove la vacca maremmana vive libera seguendo i suoi cicli naturali. Pici fatti a mano con ragù di cinghiale, tagliatelle con verdure, spezzatino, maialino in forno, ma molto ci dona anche il nostro orto, che ci permette di servire anche piatti freschi e genuini, rendedno il menu adatto anche ai vegetariani (su richiesta).