Le restaurant de Agritourisme Villa Vittoria

Dîner:
(Apéritif, entrée, plat principal, des fruits et / ou dessert - eau, vin, café et / ou de liqueur)
ou
(Premier cours, plats d'accompagnement, des fruits et / ou dessert - eau, vin, café et / ou alcool)

nos repas sont filtrés par la simplicité '' paysanne avec des recettes liées à la culture locale, en utilisant les produits qui arrivent dall''orto biologique quotidienne cultivée par le pape '' Agazio, de Vittoria mère préparé qui a une grande expérience dans la cuisine et dans la conservation de la produits à travers les anciennes techniques agricoles.

Certains produits:
-Pain fait maison dans un four à bois
-Pâtes Filé à la maison en gagnant maman al ragu '' chèvre
griller -verdure
-verdure farcies
barbecue -Viandes et légumes
-verdure et fruits dans l'huile et au vinaigre
gâteaux -dolci et cuits au four à bois
-Liquors Agrumes, myrtille, néflier....... Ai fleur d'oranger
-aromi et épices telles que le piment, l'origan, le basilic, les câpres, le romarin, le fenouil, l'ail, l'oignon doux...

Autres: artichauts sauvages, les câpres, les choux, les câpres, les salades sauvages.......