Le restaurant de Agritourisme Tempa Del Niglio

Au cœur du Cilento, la salle du restaurant de Tempa del Niglio raconte la cuisine de famille avec des ingrédients propres et des saveurs authentiques. De la viande aux légumes, des fromages aux charcuteries issues de viandes sélectionnées de notre élevage, chaque plat naît selon les principes du Régime Méditerranéen et sent bon l'huile extra vierge de cultivar pisciottana. À midi, sur demande, nous préparons des hors-d'œuvre froids, des planches de charcuterie et fromages, des freselle al pomodoro et des pappas pour les plus petits. Le soir, à 20:00, nous servons un menu fixe qui comprend un petit hors-d'œuvre, un premier plat, un deuxième plat, des fruits et un café ou des liqueurs maison : une succession simple et généreuse qui change avec les saisons. Parmi les plats typiques ne manquent pas les fusilli al ragù di capra, les lagane e ceci, la ciambotta, la pizza fritta, la minestra sdrinda, les zippule avec anchois ou fioriddi, la parmigiana, les ravioli, la pasta e fagioli et les alici 'mbuttunate. Le matin, le petit déjeuner buffet (8:00–9:30) propose des gâteaux faits maison, des confitures et du miel de notre production, des fruits frais, du lait, du café et du thé ; pendant la journée le bar est à disposition pour le café, les boissons, les glaces, les apéritifs et autres délices. La réservation est conseillée pour le dîner ; des menus enfants sont prévus.