Le restaurant de Agritourisme Tempa Del Niglio

À Marina di Ascea, la cuisine de Tempa del Niglio puise ses origines à la ferme familiale : la viande, les charcuteries et les fromages sont produits sur place, ainsi que les légumes et l'huile d'olive extra vierge de la cultivar Pisciottana. Les plats suivent les principes du Régime Méditerranéen.

À midi, sur demande, arrivent les antipasti froids, les planches de charcuteries et fromages, les freselle à la tomate et les plats pour enfants. Le dîner est à 20h00, menu fixe : petit antipasto, premier plat, plat principal, fruits et café ou liqueurs maison. Il change selon les saisons.

Parmi les plats signature : fusilli au ragù de chèvre, lagane et pois chiches, ciambotta, pizza frite, minestra sdrinda, zippule aux anchois ou fioriddi, parmigiana, ravioli, pâtes et haricots, anchois 'mbuttunate.

Le petit-déjeuner est en buffet de 8h00 à 9h30 : gâteaux maison, confitures et miel de production propre, fruits frais, lait, café, thé. Le reste de la journée, le bar reste ouvert pour le café, les boissons, les glaces et les apéritifs.

Pour le dîner, il est conseillé de réserver. Il y a des menus pensés pour les enfants.