Le restaurant de Agritourisme Pulicaro

Notre cuisine, simple et composée d’ingrédients authentiques, naît du désir de mettre sur la table – et de raconter – notre travail à la campagne, les saisons et notre terre. Dans nos plats, vous trouverez uniquement des ingrédients sains, savoureux et véritables, cultivés et élevés de manière durable, cuisinés avec simplicité et passion. La viande provient exclusivement de notre élevage, où les animaux vivent en plein air, libres de paître dans les champs et les bois de notre ferme. Tous les autres ingrédients, s’ils ne sont pas produits par nos soins, proviennent d’exploitations agricoles qui partagent notre approche de l’agriculture régénérative, durable et respectueuse. Vous trouverez toujours une proposition authentique, mais différente, renouvelée chaque jour en fonction de ce que la campagne nous offre. Vous redécouvrirez des saveurs désormais rares, perdues dans l’uniformisation des productions industrielles.