Agritourisme Lavagè

Description Lavagè

À Rossiglione, où la province de Gênes effleure le Piémont, la famille Lavagè élève des bovins de race Bruna Italiana depuis les années soixante, quand d'autres quittaient la vallée pour la ville. Le lait cru devient des fromages frais, affinés et bleus à la fromagerie ; l'exploitation produit également sa propre viande. Les chambres de l'agritourisme se trouvent dans le Parc du Beigua, reconnu par l'UNESCO comme Géoparc mondial, avec un petit-déjeuner à base de produits de la maison - incluant la focaccia faite maison. Depuis l'étable, vous pouvez observer la traite. Sorties d'autoroute les plus proches : Masone et Ovada.