Le restaurant de Agritourisme Medau Becciu

Au cœur du Sulcis, le restaurant de l'Agriturismo Medau Becciu est le lieu où la cuisine sarde retrouve son essence : des ingrédients de saison cultivés à la ferme et de la viande de nos élevages transformés en plats généreux et sincères. La vaste salle, parfaite aussi pour les mariages, les baptêmes et les cérémonies, accueille des repas typiques qui commencent par huit antipasti : olives, petits artichauts à l'huile, crostini au pâté d'olive, poivrons et aubergines à l'huile, fromages, cordula aux petits pois, fricassée, beignets de ricotta, artichauts frits, pieds de porcelet frits et frittatas de légumes. Suivi de deux premiers parmi les gnocchetti alla campidanese, fregola al sugo, lasagnes aux artichauts, maccarones de busa aux légumes ou raviolis au fromage, puis les plats régionaux : agneau aux petits pois ou aux olives et cardes, brebis en sauce, porc ou porcelet rôti avec des légumes du potager. Terminez avec des fruits de saison, des sucreries sardes comme les raviolis frits, un café et un amaro ; les boissons emballées sont disponibles en extra. Ici, chaque plat raconte le rythme des champs et la convivialité insulaire : une invitation à s'asseoir, partager et découvrir le vrai goût de la campagne sarde.