Le restaurant de Agritourisme Villa Dafne

Villa Dafne dispose d'une grande salle à manger où les repas sont servis cuisine sicilienne traditionnelle, créée principalement avec des matières premières de notre ferme. Viande, fromage, sauce tomate, huile d'olive, légumes, ratatouille, confitures, gâteaux, sont tous les produits de notre société. Villa Dafne fait a un'allevamento des vaches laitières, des moutons, a une laiterie pour la transformation du lait en fromage, tomate et légumes cultivés été et l'automne de chaque type: aubergines, poivrons, artichauts, brocolis. Nos menus sont le résultat des odeurs et des saveurs de la terre avec sagesse est transféré à la table selon la tradition: des apéritifs comme la caponata, pâté, conserves, de plats de pâtes, de la viande d'agneau ou de veau, et des desserts qui se trouve dans le célèbre "cannoli siciliens", rempli de ricotta cours de fromage seulement de nos animaux.