Le restaurant de Agritourisme Rocca Di Pierle

La Cambusa est notre petite cuisine de maison : peu de places, atmosphère décontractée et un menu qui suit les saisons. Le matin, nous commençons par un petit-déjeuner généreux, avec gâteaux faits maison, confitures, charcuterie et fromages du territoire. Le soir, sur réservation, nous proposons des dîners conviviaux et des dégustations : légumes du potager quand disponibles, pâtes faites à la main, viandes locales, huile d'olive extra vierge et desserts de tradition. Par les soirs doux, nous dressons les tables sur la terrasse panoramique, avec cuisine ouverte et four à bois ; nous organisons parfois des cours de cuisine et des soirées à thème. Nous pouvons préparer des menus végétariens et, sur préavis, des alternatives sans gluten ou sans lactose. Ce n'est pas un restaurant ouvert au public extérieur, mais un espace pour nos hôtes où goûter la vallée dans des plats simples et soignés.