analisi generata con l'IA valutando le recensioni trovate nel web dagli ospiti della struttura
L'Agriturismo SacreTerre è un antico borgo ristrutturato con criteri di **bioedilizia**, situato in un luogo molto suggestivo a circa 500 metri di altitudine, immerso in 20 ettari di prati e boschi, e parte della Riserva UNESCO della Biosfera. Il luogo è universalmente descritto come **"energetico"**, un'oasi di **pace, tranquillità e silenzio** che invita alla meditazione e al contatto profondo con la natura. La struttura offre camere (ognuna diversa) e appartamenti confortevoli e molto belli. Il punto di forza assoluto è la **colazione**, descritta come **super, abbondante e ottima**, con pane, torte, marmellate e prodotti tutti **fatti in casa** e biologici, servita a buffet. Un elemento distintivo e molto apprezzato è il **biolago** (o biopiscina), un laghetto balneabile naturale perfetto per rinfrescarsi. L'ospitalità dello staff (gestito da **Giovanna e Raffaele**) è lodata per la disponibilità, la gentilezza e l'atmosfera accogliente. È un luogo ideale per escursioni, praticare sport all'aria aperta e rilassarsi lontano dalla frenesia urbana.
Sulle colline della provincia di Parma, a 500 metri di altitudine, SacreTerre è un piccolo borgo medievale rinato come B&B e agriturismo biologico: 20 ettari di prati e boschi affacciati sulla valle del torrente Parma. Le case, restaurate secondo i principi della bioarchitettura, raccontano una cura artigianale per i materiali e il paesaggio. Qui trovi camere luminose, una colazione con torte fatte in casa, spazi dedicati allo yoga e momenti di benessere nella quiete della natura. L’azienda agricola coltiva frutteto e oliveto, con progetti in crescita nel segno della sostenibilità. Giovanna e Raffaele ti accolgono con uno stile di ospitalità semplice e attento: il ritmo lo dà la terra, il cielo fa da cornice. SacreTerre è il luogo giusto per rallentare, esplorare sentieri, scoprire Parma e l’Appennino, e ritrovare un tempo più lieve.
| Prezzo Minimo | Prezzo Massimo | ||
|---|---|---|---|
| Per 2 ospiti per notte | 75 | 120 |
Benvenuti al ristorante di SacreTerre, dove la cucina nasce dall’orto, dal frutteto e dai piccoli produttori dell’Appennino parmense. Ogni piatto racconta la stagione: verdure raccolte al mattino, erbe spontanee, formaggi di malga, salumi tipici, olio delle nostre colline e farine macinate a pietra.
La nostra filosofia è semplice: pochi ingredienti, scelti con cura, lavorazioni lente e sapori netti. Il menu cambia spesso per rispettare i cicli della natura e ridurre gli sprechi. Troverai proposte di terra, piatti vegetali creativi e qualche ricetta di tradizione parmigiana reinterpretata con leggerezza.
Cosa ti aspetta
• Antipasti di stagione: verdure al forno, giardiniere fatte in casa, torte salate con erbe dell’orto.
• Paste fresche tirate a mano e brodi profumati.
• Secondi cotti a bassa temperatura o alla brace, contorni dall’orto.
• Pane a lievito madre, grissini croccanti e dolci fatti in casa.
Cantina
La carta dei vini privilegia aziende artigiane, prevalentemente biologiche e biodinamiche, con una selezione di etichette locali e qualche incursione in altre regioni. Disponibili anche succhi e bevande fermentate autoprodotte.
Per chi ha esigenze alimentari particolari (vegetariano, vegano, intolleranze) prepariamo menu dedicati: segnalalo al momento della prenotazione.
Orari e prenotazioni
Il ristorante è aperto su prenotazione, con un numero limitato di coperti per garantire tranquillità e qualità del servizio. Organizziamo anche pranzi all’aperto nella bella stagione, degustazioni e cene a tema.
Sedersi a tavola a SacreTerre significa rallentare: il tempo lo dà la terra, noi aggiungiamo cura, calore e un sorriso. Buon appetito.
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