Agriturismo Polisena (Pontida)

Descrizione Polisena

Polisena – L’altro Agriturismo è un rifugio bio sulle colline di Pontida, tra Bergamo e Lecco, immerso nei vigneti dell’Azienda Agricola Tosca. Qui la cucina vegetale incontra i vini biologici di produzione propria, per un’esperienza autentica e sostenibile con vista panoramica sulla Valpontida. Il ristorante, aperto da mercoledì a domenica, propone menu stagionali ispirati agli orti e alle materie prime locali selezionate. Le cinque camere – quattro Junior Suite e una Suite con spa privata – sono luminose, essenziali e realizzate con materiali naturali, tutte affacciate sui filari. La bio spa offre sauna, bagno turco, docce emozionali e angolo tisane, disponibile anche in uso esclusivo per momenti di relax totale. Gli spazi si completano con veranda panoramica, sala meeting e percorsi di degustazione dedicati ai vini di casa. Per chi desidera un soggiorno su misura, sono disponibili pacchetti e idee regalo che uniscono benessere, cucina vegetale e ospitalità attenta all’ambiente. Un luogo dove ritrovarsi, celebrare e prendersi cura di sé, dalla terra, per la Terra.

Servizi Agriturismo

Ristorante Agriturismo Polisena

Tra i vigneti che abbracciano la collina di Pontida, il ristorante di Polisena racconta una cucina vegetale contemporanea, radicata nella terra e nelle stagioni. Il menu nasce dall’orto e da piccole aziende del territorio: verdure, legumi, cereali antichi e frutta diventano piatti essenziali e sorprendenti, con tecniche delicate che rispettano la materia prima e ne esaltano profumi e consistenze.

La sala, luminosa e panoramica, affaccia sui filari dell’azienda agricola di famiglia e invita a prendersi il tempo giusto. La carta dei vini è dedicata alle etichette biologiche di casa e a una selezione di produttori affini per filosofia: abbinamenti pensati per accompagnare ogni portata con equilibrio.

Proponiamo percorsi degustazione e piatti à la carte che cambiano regolarmente in base al raccolto; non mancano opzioni per esigenze particolari e intolleranze, da segnalare al momento della prenotazione. Pane e dolci sono preparati ogni giorno, con lievitazioni lente e farine scelte.

Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo tra amici o di un’occasione da celebrare, qui l’esperienza è fatta di sapori puliti, accoglienza discreta e un paesaggio che entra nel piatto. Prenota il tuo tavolo e lasciati guidare dalla stagione: la nostra cucina è un invito a ritrovare il piacere del tempo, della semplicità e del bere bene.

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