Agriturismo Biorussi

Contrada Macchiarotonda, 71010 Carpino Fg, Italia, 71010, Carpino (Foggia) - Puglia

CIN: IT071012B500025129

Scrivi la tua recensione

1/5

Salvato ♥

Agriturismo · Carpino (Foggia) · Puglia · In zona da €86/notte

Cani Benvenuti

Contatta

Mappa Fotografie Ristorante

In zona da

86 €/notte

Media della zona

Colazione Cucina Tipica

Lingue parlate: italiano

Descrizione Biorussi

A Carpino, nella piana degli ulivi rivolta sul Lago di Varano, la famiglia Russi produce olio extravergine biologico da oltre cent'anni: i bisnonni nel 1907, il nonno che pianta l'uliveto nel 1955, papà Matteo che imbottiglia il primo olio nel 1995. L'agriturismo arriva nel 2006, dentro l'uliveto stesso. Oggi lo portano avanti Maria Giulia e Domenico, quarta generazione, con i genitori Graziana e Matteo ancora in campagna e nonna Marì in cucina. È lei a trasmettere le ricette di famiglia a chi cucina per gli ospiti. Il Parco Nazionale del Gargano circonda la struttura da ogni lato: ulivi secolari, il lago a valle, Carpino - città dell'olio - a pochi passi. L'olio prodotto in azienda, marchio MacchiaRotonda, arriva in tavola insieme ai prodotti della terra di famiglia. Il resto lo racconta chi ci vive: una famiglia che lavora la terra ogni giorno e apre le porte di casa a chi arriva.

Servizi e comfort

Ristorante

WiFi Gratis

Cani Benvenuti

Parcheggio Ospiti Gratuito

Carte Di Credito

Giardino

Parco

Solarium

Prodotti Locali

Sala Conferenze

Mappa

Contrada Macchiarotonda, 71010 Carpino Fg, Italia, 71010 Carpino — Foggia, Puglia

Si trova in Gargano vicino al mare in Puglia

Mappa Google Maps Street View

Ristorante Agriturismo Biorussi

Voglio prenotare il ristorante Scopri il ristorante

In cucina c'è nonna Marì, che guida i fornelli dell'agriturismo Biorussi, tra gli ulivi della piana di Carpino, a un passo dal Lago di Varano. I piatti nascono dai prodotti dell'azienda: strascinati di grano arso con cacioricotta, orecchiette con pecorino e guanciale, fave fresche. In tavola arriva anche l'olio extravergine biologico prodotto in azienda. A gestire il servizio sono Maria Giulia e Domenico, i due fratelli che portano avanti l'attività di famiglia dal 2006. Si mangia semplice, a prezzi onesti.

Foto

Recensioni Agriturismo Biorussi

Gli ospiti dicono:

Sintesi dei feedback su vari portali

Sintesi dell'esperienza ospiti – Agriturismo Biorussi (Carpino)

Analisi generata con l'IA basata sui feedback pubblici presenti sul web

Gli ospiti apprezzano soprattutto l'accoglienza calorosa della famiglia e dello staff, che li fa sentire a casa fin dall'arrivo. La cucina biologica genuina con piatti tradizionali preparati con ingredienti locali di qualità, dall'olio EVO di produzione propria alle paste fresche, rappresenta il vero punto forte insieme al rapporto qualità-prezzo. La location tra gli ulivi e il Parco del Gargano, curata e tranquilla, completa un'esperienza autentica dove si percepisce la passione di chi gestisce il posto.