Casa-rural Biorussi

Descripción Biorussi

Somos Maria Giulia y Domenico, y aquí en Biorussi continuamos lo que nuestros bisabuelos comenzaron en 1907: cultivar olivos y vivir de la tierra, como debe ser. El agriturismo nació de forma natural, en el corazón del olivar, para compartir esta experiencia con quienes vienen a visitarnos. Producimos aceite de oliva virgen extra ecológico, y todo lo que ponemos en la mesa viene de aquí, de la llanura de Carpino. La abuela Marì sigue cocinando con nosotros, y podréis probar los sabores que ha enseñado a toda la familia. En el Parque Nacional del Gargano, entre los olivos y con vistas al Lago de Varano, encontraréis una cocina sencilla y sincera, hecha con nuestros ingredientes y de gente que conoce su oficio. No intentamos ser lo que no somos: somos una familia que trabaja en el campo y acoge a quienes quieren estar con nosotros, comer bien, y entender cómo nace un aceite bueno. Venid a visitarnos.