Agriturismo Sa Pigalva

Descrizione Sa Pigalva

A Sa Pigalva, in località omonima sulla provinciale 159 di Tula, Giovanni e Giovanna gestiscono l'agriturismo da trent'anni. L'azienda agro-pastorale, a indirizzo ovino e bovino, si trova a soli 50 metri dalle camere e si può visitare: da lì arrivano ricotta, latte e carne che finiscono in cucina. Il lago Coghinas è a 800 metri, il paese di Tula a due chilometri, e attorno c'è la macchia mediterranea ai piedi del Monte Limbara.

In cucina si seguono le ricette logudoresi: ravioli con ricotta e spinaci, gnocchetti sardi "a ungedda", zuppa gallurese e tulese con brodo di finocchietto selvatico, porcetto arrosto, agnello IGP, vitella. Tra gli antipasti compaiono affettati, formaggi, verdure, animelle e cordula di agnello, oltre a un piatto antico come "Sa Matta Frissa". Per fine pasto seadas, tumbada e dolci secchi come amaretti, tericche e papassini. Le farine vengono anche da grano Cappelli, a basso contenuto di glutine; su richiesta ci sono piatti senza glutine per celiaci e proposte per vegetariani.

Le camere sono di recente costruzione: singole, doppie con letti separati o matrimoniale, triple, e triple con culla su disponibilità limitata. Ognuna ha bagno privato, TV, aria condizionata, riscaldamento, Wi-Fi gratuito, ingresso indipendente e una veranda affacciata sulla piscina o sul pascolo. La piscina è grande, a disposizione di tutti gli ospiti; la sala interna, ampia, si affaccia sulla piscina e ospita anche banchetti e cerimonie.

Nei dintorni, a 1,5 km, il sito archeologico di Sa Mandra Manna. Il nuraghe Sa Pigalva è invece dentro l'azienda, a pochi passi dalle camere. Nella zona si trovano anche i santuari della Madonna di Castro e di Nostra Signora di Coros, e la centrale eolica di Sa Turrina Manna, una delle più importanti in Europa.

Aperto tutto l'anno, prenotazione gradita.