Agriturismo I Segreti Del Borgo

Descrizione I Segreti Del Borgo

Il complesso agrituristico è situato a soli 8 Km dall 'uscita di Orte, dell 'Autostrada A1 (Roma-Firenze) e dista appena 6 Km dalla stazione ferroviaria di Orte Scalo, dalla quale è possibile raggiungere Roma in circa 30 minuti. E ' costituito da una tenuta agricola di 25 ettari, all 'interno della quale sorge l 'antico castelletto in stile medievale arricchito dalla caratteristica torretta che domina sull 'intera vallata sottostante e gode di una visuale a 360 gradi. Nella proprietà vengono coltivati due orti, con metodi biologici, che insieme alla stalla e un ampio frutteto, forniscono prodotti genuini destinati sia alla vendita che alla cucina. Inoltre è possibile far visitare ai bambini i numerosi animali che abitano la fattoria, fare passeggiate o rilassanti soste all 'ombra di antiche querce. Le sei camere, tutte con bagno annesso, si trovano all 'interno del castelletto. Tre al primo piano e tre al secondo. Queste ultime godono di rifiniture particolari realizzate artigianalmente direttamente dai proprietari, con materiali di recupero e con un gusto unico nella lavorazione. Per la loro identificazione sono stati utilizzati i nomi di note coppie mitologiche: Apollo e Dafne, Adone e Venere, Amore e Psiche, Bacco e Arianna, Orfeo e Euridice, Tristano e Isotta. Il Ristorante è situato ai piedi del castelletto, rifinito in pietra locale e castagno, ospita un grandissimo camino a parete, e ha una capienza di 48 persone. La maggior parte dei nostri piatti sono preparati con prodotti dell 'azienda come uova e carne, che provengono dalla fattoria, e verdure e frutta coltivate nei nostri orti. I nostri primi più apprezzati sono gli strangozzi del borgo (con asparagi e noci), i maltagliati alla micheletto (con funghi e macinato di maiale) e i bucatini all 'amatriciana, che sono una vera specialità.