アグリツーリズモ La Fattoria Dell'Autosufficienzaのレストラン

L'orto è a pochi passi dal tavolo: da lì arrivano verdure, cereali e legumi coltivati secondo natura, insieme alle uova. La cucina è vegetariana, con menu adattabile per chi segue una dieta vegana o senza glutine. Pasta, pane e pizza si preparano in casa. Le erbe aromatiche crescono nei campi intorno e finiscono nei piatti. Niente ricette elaborate: si cucina quello che la terra offre.