El restaurante de Casa-rural La Fattoria Dell'Autosufficienza

El huerto está a pocos pasos de su mesa: de allí llegan verduras, cereales y legumbres cultivados según la naturaleza, junto con huevos frescos. La cocina es vegetariana, con menús adaptables para quienes siguen una dieta vegana o sin gluten. Pasta, pan y pizza se preparan en casa. Las hierbas aromáticas crecen en los campos alrededor y terminan en sus platos. Nada de recetas elaboradas: se cocina lo que la tierra ofrece.