La nostra cucina nasce dai ritmi della campagna umbra: materie prime di stagione, verdure dell’orto e ricette semplici che rispettano i sapori autentici. A cena, su prenotazione, proponiamo un menù fisso che cambia in base al periodo e a ciò che offre l’azienda agricola. Cosa portiamo in tavola Antipasti contadini con selezione di salumi e formaggi locali, verdure marinate e torte salate di giornata. Paste fresche con sughi del giorno, ispirati alla tradizione umbra. Secondi di carne alla brace con particolare attenzione alla Chianina, accompagnati da contorni dell’orto. Dolci caserecci come crostate, ciambelloni e dessert al cucchiaio. Per tutti gli ospiti Opzione vegetariana disponibile su richiesta al momento della prenotazione. Proposta dedicata ai bambini con porzioni e piatti pensati per loro. Selezione di vini umbri per abbinamenti semplici e piacevoli. Informazioni utili La cena è servita a tariffa fissa per adulti e bambini. Ti chiediamo di segnalarci in anticipo eventuali intolleranze o esigenze alimentari per permetterci di accoglierti al meglio.
