Ресторан Farm-house Acero Rosso

Il locale destinato alla ristorazione e' stato ricavato in parte da una vecchia stalla ed il restante da uno splendido porticato, costruito secondo i canoni architettonici della civiltà contadina romagnola. L’Acero Rosso avendo alle spalle un’azienda agricola di 400 ettari, in cui pascolano liberamente quasi tutto l’anno 300 capi di bestiame, offre ai propri clienti la possibilità di assaporare carni bovine biologiche di altissima qualità, cotte sapientemente alla brace. Inoltre si potranno gustare i primi piatti fatti in casa al mattarello quali tagliatelle, tortelli, cappelletti, strozzapreti e lasagne. Non mancano gustose pietanze a base di funghi, tartufo e cacciagione. Tutte le pietanze partone dalla tradizione culinaria romagnola e sono sapientemente rivisitate dai nostri cuochi. Per i più golosi le torte e le creme sapranno soddisfare i peccati di gola.