Ресторан Farm-house Le Betulle

La nostra cucina sana e genuina conserva il gusto della tradizione e propone vari piatti tipici marchigiani come i vincisgrassi, tagliatelle e gnocchi fatti in casa con sughi di carne, asparagi di montagna, funghi, tartufo e tante altre bontà. Inoltre, ricette locali a base di polenta del nostro mais otto file di Rocca Contrada, girata a mano accompagnata con sughi sia di carne che di pesce. E ancora carni alla griglia, tagliata rucola, grana e pomodorini, saporiti arrosti di selvaggina, conigli e pollame ruspante. La nostra crescia cotta alla brace e arricchita con affettati ed erbe di campo sono gli ingredienti di uno spuntino o di una cena semplice e appetitosa.