Pasta Radicchio e Salsiccia, vi mostro oggi una ricetta davvero deliziosa, vi consiglio di preparare questo piatto con della pasta corta, la ricetta è molto semplice e posso assicurarvi che questo sughetto con radicchio e salsiccia è eccellente, andiamo a vedere insieme la ricetta….
Ingredienti:
Salsiccia
Radicchio
Panna
Olio d’oliva
Cipolla
Sale
Pepe
Preparazione Pasta Radicchio e Salsiccia:
Fate un soffritto con olio d’ oliva e molta cipolla, fate dorare quest’ ultima dopodichè aggiungete la salsiccia ben tritata e fate cuocere bene, quindi prendete il radicchio e tagliatelo a striscioline, quindi aggiungetelo al sugo e amalgamatelo bene, aggiungendo anche sale e pepe.
Cuocete la pasta al dente e versatela nel sugo cuocete per 2-3 minuti amalgamando bene e aggiungendo la panna da cucina, servite, il piatto è pronto!!
fonte: http://www.ricettariocucina.com/2009/02/pasta-radicchio-e-salsiccia.html