Il ristorante ha una capacità massima di 50 coperti. Una particolare attenzione viene riservata alla cucina in cui vengono elaborati principalmente piatti tipici piemontesi e in cui vengono utilizzati prodotti provenienti chilometri zero di produzione diretta dell'azienda agricola o acquistati presso produttori locali di qualità. La cucina tradizionale piemontese deriva da quella francese specialmente per quanto riguarda gli antipasti che sono numerosi e vari. Fra di essi citiamo la carne cruda alla piemontese, il vitello tonnato, i peperoni, l'insalata russa, frittate, etc. ecc.. I primi piatti sono costituiti principalmente dagli agnolotti e dagli gnocchi rigorosamente prodotti in casa ed accompagnati da vari condimenti. Anche le tagliatelle fatte in casa e la polenta sono prodotti della nostra cucina locale. Fra i secondi piatti ricordiamo il fritto misto piemontese, i bolliti misti ed arrosti. Numerosi sono anche i dolci tradizionali.
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Il ristorante ha una capacità massima di 50 coperti.
Una particolare attenzione viene riservata alla cucina in cui vengono elaborati principalmente piatti tipici piemontesi e in cui vengono utilizzati prodotti provenienti chilometri zero di produzione diretta dell'azienda agricola o acquistati presso produttori locali di qualità.
La cucina tradizionale piemontese deriva da quella francese specialmente per quanto riguarda gli antipasti che sono numerosi e vari. Fra di essi citiamo la carne cruda alla piemontese, il vitello tonnato, i peperoni, l'insalata russa, frittate, etc. ecc..
I primi piatti sono costituiti principalmente dagli agnolotti e dagli gnocchi rigorosamente prodotti in casa ed accompagnati da vari condimenti. Anche le tagliatelle fatte in casa e la polenta sono prodotti della nostra cucina locale.
Fra i secondi piatti ricordiamo il fritto misto piemontese, i bolliti misti ed arrosti.
