Restaurant Corte Casella

Frisch gemolkene Milch aus dem Stall und Getreide von den Familienfeldern landen auf dem Tisch des Restaurants, das 2003 aus den ursprünglichen Agrargebäuden entstanden ist. Die Küche ist mantoanisch, reichhaltige Gerichte, keine Experimente. Es gibt einen Speisesaal für Abendessen und Feste. Gäste, die mehrere Tage bleiben, können im Stall die Melkzeit beobachten und bekommen hausgemachten Joghurt zum Frühstück. Draußen gibt es einen Spielbereich für Kinder mit Tieren zum Beobachten aus nächster Nähe. Die Familie züchtet seit 1973 Milchkühe für den Grana Padano: In der Küche bleibt das Wichtigste das, was auf den umliegenden Feldern wächst.