Il latte munto in stalla e i cereali dei campi di famiglia finiscono in tavola, nel ristorante ricavato nel 2003 dalle strutture agricole originarie. La cucina è mantovana, piatti abbondanti, niente sperimentazioni. C'è una sala per cene e feste. Chi si ferma qualche giorno scende in stalla a vedere la mungitura e trova lo yogurt di produzione propria a colazione. Fuori, spazio per i bambini, con animali da guardare da vicino. La famiglia alleva vacche da latte per il Grana Padano dal 1973: in cucina il protagonista resta quello che nasce nei campi intorno.
Via Gradaro, 21, 46031 Bagnolo San Vito Mn, Italia, 46031 Bagnolo San Vito — マントヴァ, ロンバルディア