Restaurant Borgo Di Sopra

Beschreibung Borgo Di Sopra

Wir sind ein echtes Agriturismo, keine Trattoria mit einem Landschaftsfoto an der Wand. Hier produzieren wir, was wir auf den Tisch bringen: Weine, Gemüse, Charcuterie, Käse. Unsere Küche folgt den Jahreszeiten und den Produkten, die wir haben, von unserem eigenen Betrieb oder von denen in der Provinz, die wir kennen und denen wir vertrauen. Gerichte aus der Brescianischen Tradition – Risottos mit unseren Weinen, Fleisch, Trippa – und unsere Agripizze, die von Chef Alessio Rovetta mit ausgewählten Mehlen und sorgfältig kontrollierter Gärung hergestellt werden. Das ist keine Rhetorik: Wir schauen auf die Vergangenheit, weil wir wissen, wie die Dinge früher gemacht wurden, aber wir bereiten sie für heute zu.

Der Raum ist großzügig, mit Tischen für Gruppen und Paare, umgeben von Weinbergen. Perfekt für Firmendinner, Klassentreffen, Klassenfeste, Taufen. Weiß- und Rotweine sowie Sekt von der Azienda Agricola Corani, Craft Beer, alles zu ehrlichen Preisen. Reservieren Sie: Qualität erfordert Organisation.