Ristorante Borgo Di Sopra

Descrizione Borgo Di Sopra

Siamo un agriturismo vero, non una trattoria con la foto di campagna sulla parete. Qui produciamo quello che mettiamo a tavola: vini, ortaggi, salumi, formaggi. La cucina segue la stagione e i prodotti che abbiamo, dalla nostra azienda agricola o da quelle della provincia che conosciamo e di cui ci fidiamo. Piatti della tradizione bresciana – risotti con vini nostri, carni, trippa – e le nostre agripizze realizzate dallo chef Alessio Rovetta con farine scelte e lievitazioni curate. Non è retorica: guardiamo al passato perché sappiamo come si facevano le cose, ma le prepariamo per oggi.

Lo spazio è ampio, con tavoli per comitive e coppie, e intorno i vigneti. Perfetto per cene aziendali, rimpatriate, feste di classe, battesimi. Vini bianchi, rossi e spumante dell'Azienda Agricola Corani, birra artigianale, tutto a prezzi onesti. Prenotate: la qualità richiede organizzazione.