Il ristorante di Agriturismo Borgo Di Sopra

Castenedolo (Brescia) — Lombardia

L'esperienza gastronomica si basa su una cucina tipica d'eccellenza, realizzata con ingredienti a km zero provenienti direttamente dalle coltivazioni dell'azienda.

Foto del ristorante

Aperto al pubblico Pranzo: 12:00 - 14:30 Cena: 19:00 - 23:00 Giorno di chiusura: domenica

Struttura di sola ristorazione: non offre alloggio, quindi il Codice Identificativo Nazionale (CIN), obbligatorio solo per le strutture ricettive, non è richiesto.

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Agriturismo Borgo Di Sopra — Castenedolo

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Tipo di cucina

Cucina tipica locale

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Al Borgo di Sopra di Castenedolo troverai solo ristorazione, ma genuina e legata ai ritmi della terra. Lo chef Alessio Rovetta prepara piatti della tradizione bresciana con ingredienti a chilometro zero: dalle tagliatelle al salmì di lepre De.Co. ai casoncelli alle erbette, dalle costine di maialino marinate alla birra e miele alla tagliata di manzo. Specialità della casa sono le agripizze, fatte con farine selezionate e lievitazioni curate, condite con pomodoro bresciano, mozzarella locale e olio del Garda Dop. L'orto dell'agriturismo fornisce ortaggi di stagione freschi dal campo alla tavola. Completa l'esperienza la proposta dell'Azienda Agricola Corani: vini bianchi, rossi e spumante, insieme a salumi, formaggi e dolci artigianali nostrani. Tutto al giusto prezzo, in un'atmosfera autentica circondata dai vigneti bresciani.

Il menu

L'Agriturismo Borgo Di Sopra propone un menu variegato con salumi e formaggi nostrani, tartare di manzo e antipasto del borgo. Tra i primi spiccano tagliatelle al salmì di lepre, risotto al Marzemino, casoncelli alle erbette e reginette al salmì di cinghiale. Per i secondi: costine di maialino arrosto, stracotto di manzo con polenta, tagliata di manzo alla griglia, costolette d'agnello e trota al forno. Completano l'offerta contorni come patate e insalata, dolci artigianali e numerose agripizze con ingredienti locali, dalla Margherita a specialità come la Bresciana e la Culaccia.

I nostri prodotti a km 0

I piatti del nostro ristorante sono preparati con ingredienti coltivati e prodotti direttamente nella nostra azienda agricola

Olio extravergine d'oliva

Vino

Miele

Formaggi

Salumi

Frutta e verdura

Grappa e distillati

Menu stagionale

,stagionale

Cerimonie ed eventi

Compleanni, battesimi, comunioni Eventi aziendali

Via Giovanni Bettoni, 27/a, 25014 Castenedolo Bs, Italia, 25014 Castenedolo — Brescia, Lombardia

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FAQ

Il ristorante di Borgo Di Sopra e aperto al pubblico?

Si, il ristorante di Borgo Di Sopra e aperto al pubblico, non solo agli ospiti della struttura.

Ci sono opzioni per celiaci o vegani a Borgo Di Sopra?

Si, il ristorante di Borgo Di Sopra offre cucina Cucina tipica locale.

Si possono organizzare cerimonie a Borgo Di Sopra?

Si, Borgo Di Sopra ospita compleanni, battesimi, comunioni, eventi aziendali per un massimo di — persone.

Quali prodotti sono fatti in azienda a Borgo Di Sopra?

Borgo Di Sopra produce direttamente: olio extravergine d'oliva, vino, miele, formaggi, salumi, frutta e verdura, grappa e distillati.

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