Restaurant Cascina Veja

Das Menü des Restaurants von Cascina Veja ändert sich täglich je nach der Ernte aus dem Gemüsegarten und den Gewächshäusern des Betriebs. Häusliche piemontesische Küche: frisch geerntetes Gemüse, Fleisch und Käse aus der Region, Bio-Produkte. Die Rezepte sind Familienrezepte, wie gehabt. Das Abendessen ist auch für Gäste offen, die nicht in der Cascina übernachten. Die Tische sind jedoch begrenzt, daher ist eine Reservierung empfehlenswert. Morgens wird ein selbstgemachtes Frühstücksbuffet serviert: Brot, Kuchen, Kekse, Eier von den Hühnern des Betriebs, Wurst- und Käsewaren aus dem Tal.