El restaurante de Casa-rural Cascina Veja

Chiusa Di Pesio (Cuneo) — Piamonte

La experiencia gastronómica se basa en una cocina típica de excelencia, elaborada con ingredientes de km cero procedentes directamente de los cultivos de la finca.

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Casa-rural Cascina Veja — Chiusa Di Pesio

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Al ristorante di Cascina Veja la cucina segue il ritmo delle stagioni. Ogni giorno il menù cambia in base a quello che l'orto e le serre producono, perché qui comandano i tempi della natura. Portate la vera cucina contadina piemontese, quella tradizionale, preparata con dedizione usando solo ingredienti a km zero: verdure fresche, carni e formaggi del territorio, tutto rigorosamente biologico. I piatti ripercorrono le ricette di sempre, quelle dei nonni, senza fronzoli. La cena è aperta anche agli ospiti esterni con pochi tavoli disponibili. A colazione invece vi aspetta un ricco buffet fatto in casa ogni mattina: pani, torte, biscotti, uova fresche delle galline dell'azienda, salumi e formaggi preparati secondo le tradizioni della Valle. Un'esperienza autentica, dove mangiare significa riconnettersi alla semplicità e genuinità della terra.
Fraz, Frazione Vigna, 4, 12013 Chiusa Di Pesio Cn, Italia, 12013 Chiusa Di Pesio — Cuneo, Piamonte

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FAQ

¿El restaurante de Cascina Veja esta abierto al publico?

Si, el restaurante de Cascina Veja esta abierto al publico, no solo para los huespedes del alojamiento.