Restaurant Cascina Veja

Le menu du restaurant de Cascina Veja change chaque jour selon la récolte du potager et des serres de l'exploitation. Cuisine piémontaise maison : légumes fraîchement cueillis, viandes et fromages du territoire, produits biologiques. Les recettes sont celles de famille, proposées comme toujours. Le dîner est ouvert aussi à ceux qui ne logent pas à la cascina. Les tables sont cependant peu nombreuses, il est préférable de réserver. Le matin, le petit-déjeuner est un buffet fait maison : pain, gâteaux, biscuits, œufs des poules de l'exploitation, charcuterie et fromages de la Vallée.