Das Restaurant von Ferienbauernhof La Selvella

Selvella's Küche ist hausgemacht, toskanisch und saisonal. Am Abend servieren wir auf Reservierung ein Fixmenü, das sich nach dem Garten ändert: saisonales Gemüse, hausgemachte Pasta, Bauernsuppen, lokales Fleisch und frisch gebackene Desserts. Das native Olivenöl extra ist unser eigenes, ebenso wie Konserven, Kräuter und Hülsenfrüchte, die auf dem Hof biologisch angebaut werden. Im Sommer wird das Abendessen im Freien serviert, auf dem kleinen Platz unter der Esche oder am Pool, mit Blick auf die crete senesi. Die Weinkarte präsentiert Etiketten aus dem Territorium zwischen Val d'Orcia und Chianti Rufina. Auf Anfrage bieten wir vegetarische Alternativen und auf Vorankündigung glutenfreie oder laktosefreie Gerichte an. Es ist ein einfaches und verfeinertes Erlebnis, für diejenigen konzipiert, die echte Geschmäcker und langsames Tempo wünschen.