El restaurante de Casa-rural Della Barcareccia

Calice Al Cornoviglio (La Spezia) — Liguria

La experiencia gastronómica se basa en una cocina típica de excelencia, elaborada con ingredientes de km cero procedentes directamente de los cultivos de la finca.

Fotos del restaurante

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Abierto al publico

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Casa-rural Della Barcareccia — Calice Al Cornoviglio

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Tipo de cocina

Cocina tipica local

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La cocina es típica del interior de Spezzino, con recetas antiguas ricas en sabor, autenticidad y simplicidad, en las que se utilizan exclusivamente ingredientes de la producción de la granja. De hecho, se cultivan verduras de temporada y se crían conejos, pollos y palomas. Dado que existe una gran tradición cinegética en la zona, la granja también ofrece caza: jabalí, liebre, zorzales, perdices y faisanes. PLATOS TÍPICOS - Sfornato di riso con pichón, primeros platos con harina de castaña, caza, focaccine de maíz, castagnaccio in testi, buñuelos de flores de acacia con miel, empanadas de verdura, focacce.
Loc. Borra Di Cuccaro, 19020 Calice Al Cornoviglio — La Spezia, Liguria
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FAQ

¿El restaurante de Della Barcareccia esta abierto al publico?

Si, el restaurante de Della Barcareccia esta abierto al publico, no solo para los huespedes del alojamiento.

¿Hay opciones para celiacos o veganos en Della Barcareccia?

Si, el restaurante de Della Barcareccia ofrece cocina Cocina tipica local.