En Albinia, una pedanía de Orbetello, la granja produce sus propios vinos DOC La Parrina, aceite de oliva virgen extra, quesos ecológicos, fruta fresca, verduras de temporada, miel y conservas. Se hospeda en la Dimora, eligiendo entre habitaciones, apartamentos y casitas rurales ubicadas en los edificios históricos de la finca. Desde sus ventanas se extienden viñedos, olivares y los campos cultivados de la explotación agrícola.
El restaurante cuenta con comedores y una amplia terraza: el chef trabaja exclusivamente con lo que proviene de las tierras de la granja, siguiendo la cocina tradicional de la Maremma y la Toscana. En la bodega se elabora y se degusta el vino DOC La Parrina.
En la Bottega, dentro de la finca, encontrará todos los productos de la granja: compre en el lugar o haga su pedido desde casa con entrega a domicilio o recogida en tienda. La finca también alberga una quesería, un vivero y un huerto, donde el trabajo sigue los gestos ancestrales del ordeño y el prensado de aceitunas transmitidos de generación en generación.
A partir de 95 €
A partir de 100 €
A partir de 70 €
A partir de 80 €
A partir de 72 €
A partir de 58 €
A partir de 50 €
A partir de 80 €
A partir de 100 €
A partir de 80 €
A partir de 120 €
A partir de 60 €
