Lo Dzerby se trouve à Machaby d'Arnad, et pour y accéder on parcourt 900 mètres sur une muletière entre châtaigniers et bouleaux. Cesarino et Lina l'ont ouvert en 1978. Aujourd'hui, leur fille Sylvie et son mari Fabrizio le dirigent.
Dans la maison, ils cultivent la vigne, les châtaignes et les légumes, élèvent des porcs et des lapins, entretiennent des abeilles. Tout ce qu'ils produisent arrive à votre table. Le menu est court : des plats valdôtains avec leurs charcuteries faites maison, les pommes de terre de leur jardin, le pain chaud. Les prix restent bas, par choix.
Ouvert de mai à octobre les week-ends et jours fériés. En août tous les jours sauf le lundi. Paiement uniquement en espèces. Pas de connexion internet : seulement la nourriture et la montagne autour de vous.
à partir de 120 €
à partir de 72 €
à partir de 107 €
à partir de 96 €
à partir de 60 €
à partir de 96 €
à partir de 120 €
à partir de 120 €
à partir de 72 €
à partir de 90 €
à partir de 80 €
à partir de 60 €